MANUKOVÝ MED – KRÁL MEDŮ? Říká se mu někdy „král medů“ . Je to samozřejmě trochu nadsázka – žádná oficiální koruna pro nejlepší med na světě neexistuje. 🙂 Manuka med si ale mezi ostatními medy získal skutečně mimořádné postavení. Pochází z nektaru květů keře Manuka ( Leptospermum scoparium ), který je neodmyslitelně spojen s Novým […]

Při hledání informací o Manuka medu se můžete setkat s různými způsoby označení, například MGO, UMF™ nebo KFactor™. Na první pohled mohou vypadat jako různé stupnice pro vyjádření stejné vlastnosti. Ve skutečnosti ale každé označení znamená něco jiného. CO ZNAMENÁ MGO? MGO označuje koncentraci methylglyoxalu v Manuka medu a udává se v miligramech na kilogram […]

Chcete se o Manuka medu dozvědět více také z nezávislých a odborných zdrojů? Vybrali jsme několik zajímavých odkazů, kde najdete informace o správnosti Manuka medu, jeho laboratorního ověřování, certifikací a způsobů jeho hodnocení . JAK NOVÝ ZÉLAND OVĚŘUJE PRAVOST MANUKA MEDU Novozélandské Ministerstvo primárního průmyslu (Ministry for Primary Industries – MPI) stanovilo vědecká kritéria, podle […]